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弄堂小笼包纯手工包制 美味入心 食客暴增

女性创业网站 2021-09-22 16:00
概述:弄堂小笼包,一家创立于2010年,走品牌路线的上海小笼包加本帮菜的连锁店。2016年开始进入北京,现在北京有多家店。美食是大家都没办法拒绝的诱惑,所以近些年小笼包行业的发展也是越来越好,弄堂小笼包是目前小笼包加盟市场中的一批黑马,依靠现有资源的整合,早就了现在比较强势的加盟市场表现。

现在很多人觉得上班很累,想要开弄堂小笼包店当老板,弄堂小笼包一个有前景的品牌,创业的好选择,那么就一起了解一下这个品牌吧。弄堂小笼包是很不错的选择,能带来不错的利润,弄堂小笼包同时能给消费者提供更优质的服务,带来无限收银,让投资者加盟弄堂小笼包后快速致富。

弄堂小笼包,一家创立于2010年,走品牌路线的上海小笼包加本帮菜的连锁店。2016年开始进入北京,现在北京有多家店。美食是大家都没办法拒绝的诱惑,所以近些年小笼包行业的发展也是越来越好,弄堂小笼包是目前小笼包加盟市场中的一批黑马,依靠现有资源的整合,早就了现在比较强势的加盟市场表现。小笼包行业是把握了市场节奏和现代人消费习惯的主旋律,通过细分市场来完成整个行业的布局,让小笼包市场得到了蓬勃的发展,现在人的口味越来越刁,没有一点特色的餐饮店是没法吸引到这些人的目光,小笼包作为四季皆宜的产品,必然能受到广大消费者的喜爱。

在创新上我们坚持心在传统之内,眼界在传统之外,紧随时代一起进步。老弄堂,也有新主张。食材选择有创新,从制馅组合到时令特色,从年轻到年长,皆有相应考量;口味设定有创意,除了上海本帮口味外,还融合有苏帮、淮阳菜等亮点;就餐体验有创想,从视觉元素到触觉感知,每个细节都能让顾客体验到不凡的感受。所以我们相信,一家专心、专注精制美味的餐厅,除了满足口腹,亦能抚慰人心。

江南的风华底蕴,各色兼容并蓄的吃食、餐点,常是令人低回不已的美好记忆。其中,承传百年上海风味的弄堂小笼包,更是识途老饕心中,经典丰美的东方之味。2010年,我们将弄堂里的这份蒸鲜味道,从长三角地带空降至环渤海之心,自此,入驻津门。深表荣幸的是,弄堂里的“上海本帮菜”,更得到了天津人民的青睐。

弄堂小笼包品牌故事:弄堂小笼包的起源,据悉可以追溯到清朝晚期,创始人赵**发明了汤汁包在小笼包里的独特技法,肉馅与鲜汤同居一室,是一种整合的魅力,深受当地老百姓的喜爱!

清末民初,中国近代史的开端,因日本侵华战争,赵先生一度迁往重庆避难,抗战胜利后重返苏州。将小笼包技艺传授给第二代传人:赵**和姚**。他们二人继续经营小笼包,并一度收徒传授,逐渐成为苏浙一带有名的小吃,并在建立了三十多家分店。

解放后,因受文革影响,经营受限,只能将技艺保留,直到2000年,韩先生接过传世古方,研发改进,于2010年开始重新恢复注册弄堂小笼包。如今的弄堂小笼包,恪守“手作、精艺、天然”的传统理念,在遴选食材,精制美味的道路上,从未松懈。让人即使排队等候也乐于光顾的小笼包,其美味密码,源自于环环讲究的细节里。遴选有机粮产区的高筋面粉擀成薄皮;以五花精肉为馅,不用味精、酱油等任何化学调料,确保天然滋味;辅以去毛无脂的高品质猪皮冻和隔年母鸡所熬之汤等食材,纯手工包制,晶莹剔透,美味入心。

弄堂小笼包从品牌的成立开始,就一直在努力把最优质的美食为带给那些精于享受,热爱生活,追求时尚的终端美食者,弄堂小笼包最大的创新就是改变了以往小笼包中不健康的因素,并且把其中的一些优势发扬光大,获得美味的同时,也能收获健康,弄堂小笼包市场定位准确、产品风格独特、服务优质周到、管理体系完善,加上坚持不懈追求完美品质的精神,在当今市场上树立了良好的品牌形象,得到了很多消费者的大力好评。

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